IoTとブロックチェーンを使用して農場から食卓に至るサプライチェーンの透明性を確保 - ARCアナリストレポート

変化する顧客の関心、規制による管理、グローバル規模の競争といった圧力で、農場から食卓に至るサプライチェーンは複雑化を続けています。企業は、IoTやブロックチェーンなどのテクノロジーを採用し、食品の信頼性とブランド保護を強化しながら柔軟性を高めることで、これらに対処できます。ARCレポートでは、食品の信頼性とブランド保護に関する問題点と、すぐに採用できる技術と解決策について説明しています。実用的な用法を参照プロジェクトの形で紹介しています。