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Food Safety

食品および飲料に関する安全性

健康志向の消費者が、食品に対する考え方を変えています。上質な原材料を求めるだけでなく、生産工程全体の安全と規制への準拠が保証されていることを望んでいます。こうした消費者の要求を満たせないとブランド価値を損ねる可能性があります。シーメンスのソリューションは、サプライチェーン全体を含め、製品情報と生産情報を全体的な視点で把握することを可能にし、特にコンプライアンス管理と複雑な変更処理への対処に適しています。

健康志向の消費者が、食品に対する考え方を変えています。上質な原材料を求めるだけでなく、生産工程全体の安全と規制への準拠が保証されていることを望んでいます。こうした消費者の要求を満たせないとブランド価値を損ねる可能性があります。シーメンスのソリューションは、サプライチェーン全体を含め、製品情報と生産情報を全体的な視点で把握することを可能にし、特にコンプライアンス管理と複雑な変更処理への対処に適しています。

消費者の健康志向が上昇するにつれて、自分が摂取する食品の詳細についての関心が急速に高まっています。

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消費者の健康志向が上昇するにつれて、消費者の食品への関心が急速に高まっています。この関心は食品の原材料だけにとどまりません。原材料も上質なものが求められる傾向にあります。消費者は、食品が生産される工程について知りたがり、生産品質が認証されたものか、食品アレルギーが考慮されているかなどに関心を示します。こうした期待に応えられないと、ブランド価値が多大なリスクにさらされます。 

食品メーカーが知っておくべき情報は非常に多く、それを自社の製品や生産工程に活かしていく必要があります。この情報には、新しい科学的なデータや消費者動向レポートだけでなく、各国政府が規定する最新の法令や規制なども含まれます。このすべての情報を踏まえて製品を改良しようとすると、複雑な変更に踏み切らなくてはなりません。

シーメンスのソリューションは、サプライチェーン全体を含め、製品情報と生産情報を全体的な視点で把握することを可能にし、特にコンプライアンス管理と複雑な変更処理への対処に適しています。消費者の関心を満たすとともに、政府および民間組織による規制を順守するために必要なものはすべてそろっています。

消費者の健康志向が上昇するにつれて、自分が摂取する食品の詳細についての関心が急速に高まっています。

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