White paper

Una trasparenza senza precedenti dall'azienda agricola alla tavola

In un mondo sempre più caratterizzato da normative, competizione attraverso nuovi prodotti ed esigenze di trasparenza dei consumatori, il settore food & beverage può ottenere notevoli vantaggi sfruttando il potenziale dell'Internet of Things (IoT). Analizzando dati storici e in tempo reale provenienti da una vasta gamma di origini, oggi i produttori di alimenti e bevande non si limitano a prevedere i problemi e adottare misure correttive prima che influiscano sulla produzione, ma incrementano anche il ritmo dell'innovazione abbreviando i cicli di feedback. I soli problemi di contaminazione costano mediamente alle aziende 10 milioni di dollari l'anno. Oltre a influenzare la produzione, i vantaggi dell’IoT ridefiniscono anche il modo in cui i prodotti alimentari vengono coltivati, trattati, confezionati e spediti.

MindSphere è un sistema operativo IoT aperto e basato su cloud che permette di comprendere i dati disponibili collegando in modo rapido e sicuro prodotti, impianti, sistemi e macchine al mondo digitale. Avendo accesso al patrimonio di dati generato da tutti i macchinari e i sistemi dell'azienda, MindSphere trasforma tali dati in risultati di business produttivi, garantendo una visibilità end-to-end.

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In un mondo sempre più caratterizzato da normative, competizione attraverso nuovi prodotti ed esigenze di trasparenza dei consumatori, il settore food & beverage può ottenere notevoli vantaggi sfruttando il potenziale dell'Internet of Things (IoT). Analizzando dati storici e in tempo reale provenienti da una vasta gamma di origini, oggi i produttori di alimenti e bevande non si limitano a prevedere i problemi e adottare misure correttive prima che influiscano sulla produzione, ma incrementano anche il ritmo dell'innovazione abbreviando i cicli di feedback. I soli problemi di contaminazione costano mediamente alle aziende 10 milioni di dollari l'anno. Oltre a influenzare la produzione, i vantaggi dell’IoT ridefiniscono anche il modo in cui i prodotti alimentari vengono coltivati, trattati, confezionati e spediti.

MindSphere è un sistema operativo IoT aperto e basato su cloud che permette di comprendere i dati disponibili collegando in modo rapido e sicuro prodotti, impianti, sistemi e macchine al mondo digitale. Avendo accesso al patrimonio di dati generato da tutti i macchinari e i sistemi dell'azienda, MindSphere trasforma tali dati in risultati di business produttivi, garantendo una visibilità end-to-end.

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