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Die Gestaltung eines effizienten Produktentstehungsprozesses

On-Demand Webinar | 40 Minuten

Von der Idee zur Rezeptur – effizient zusammenarbeiten und schnell umsetzen

Vielfältige Verbraucher- und Gesetzesanforderungen zu erfüllen ist eine zentrale Herausforderung in der Nahrungsmittelindustrie. Verschiedene Varianten müssen für unterschiedlichste Zielgruppen oder Märkte entwickelt, eingeführt und verwaltet werden, dazu ist ein effizienter Produktentstehungsprozess notwendig.

Sie sind für eine dieser Aufgaben zuständig?

  • Stammdaten und Spezifikationen
  • Rezeptentwicklung
  • Rezepturverbesserung
  • Beschaffung/ Bewertung Rohwaren
  • Produktmuster
  • Laboranalysen
  • Qualitätskontrolle

Lernen Sie, wie Sie durch flexibles Spezifikationsmanagement Rezepturen entwickeln, Produktmuster analysieren und Produkte bis zur Marktreife führen.

Sie erfahren:

  • Herausforderung in der Produktentwicklung
  • Ansatz für einen durchgängigen Produktentstehungsprozess
  • Praktisches Anwendungsbeispiel

Realize LIVE Europe | November 3-4, 2020 | Virtual

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