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Von der Idee zur Rezeptur – effiziente Zusammenarbeit und schnelle Umsetzung durch die Digitalisierung Ihres Labors

On-Demand Webinar | 44 Minuten

Vielfältige Verbraucher- und Gesetzesanforderungen zu erfüllen ist eine zentrale Herausforderung in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie.

Vielfältige Verbraucher- und Gesetzesanforderungen zu erfüllen ist eine zentrale Herausforderung in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie. Verschiedene Varianten müssen für unterschiedlichste Zielgruppen oder Märkte entwickelt, eingeführt und verwaltet werden, dazu ist ein effizienter Produktentstehungsprozess notwendig. Durch eine Digitalisierung Ihrer Prozesse vereinfachen sich die Aufgaben in den Bereichen:

  • Stammdaten und Spezifikationen 
  • Rezeptentwicklung 
  • Rezepturverbesserung 
  • Beschaffung/Bewertung Rohwaren 
  • Produktmuster  
  • Laboranalysen 
  • Qualitätskontrolle 

Erfahren Sie, wie Sie durch eine Digitalisierung im Labor und flexibles Spezifikationsmanagement Rezepturen entwickeln, Produktmuster analysieren und Produkte bis zur Marktreife führen.

Sie erfahren:

  • Herausforderungen in der Produktentwicklung
  • Ansatz für einen durchgängigen Produktentstehungsprozess im digitalisierten Labor
  • Praktisches Anwendungsbeispiel

Realize LIVE Europe | November 3-4, 2020 | Virtual

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